Charles BALAYER a fait ses études au Conservatoire de Toulouse, en orgue et improvisation à l'orgue (classes de Xavier Darasse et Jan Willem Jansen) ainsi qu'en harmonie, contrepoint, fugue, analyse, accompagnement, musique de chambre et jazz. Il y bénéficiera également pour l'orgue et l'improvisation de l'enseignement de Jean Boyer.
Charles BALAYER est professeur d'orgue classique, d'improvisation à l'orgue, et de jazz au Conservatoire à Rayonnement Départemental de Musique et Danse de Brive.
Il est un des rares organistes français pratiquant tout autant la musique classique que le jazz et c'est à son initiative qu'une classe d'orgue Hammond a été créée dans cet établissement (la seule actuellement dans un conservatoire français), afin de permettre aux organistes classiques de découvrir et pratiquer les différentes musiques de jazz à l'orgue.
C'est avec cet instrument que Charles BALAYER viendra à l'EDM effectuer un stage pour les élèves claviéristes et de musiques actuelles autour de l'improvisation et des prémices du jazz.
Plus d'informations sur « Jazz Organ »
Charles BALAYER est régulièrement invité à se produire lors de concerts ou master-classes par des festivals ou des conservatoires : festivals « Toulouse les Orgues », « Souillac en Jazz », « Le Paris des orgues », « Le Périgord noir », « Au Gré des arts », l'Université de Saint-Andrews en Écosse, les conservatoires de Calais, La Rochelle, Saint-Claude… et récemment lors de la « Nuit de l'improvisation » en l'église Saint-Eustache à Paris.
Charles BALAYER est également compositeur (éditions Robert Martin, Delatour France, La Sinfonie d'Orphée) et organiste titulaire du grand-orgue historique Jean-Baptiste Stoltz de la collégiale Saint-Martin de Brive.